recette de popcorn au caramel beurre salé (pop corn) Amour de cuisine
Pop Corn au sucre vanillé et à l'orange comme Jamie Oliver : Pour 100 g de grains de maïs, zestez 3 oranges, récupérez les grains d'une gousse de vanille, ajoutez du sucre en poudre, mélangez et versez sur le pop corn éclaté. En vidéo :
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Un mélange de maïs soufflé sucré-salé. Un mélange de maïs soufflé sucré-salé. Recettes . Recettes; Boutique; Restaurant;. Popcorn sucré-salé aux herbes (0) Évaluer cette recette Préparation. 10 min Cuisson. 2 min. accédez à une foule de recettes et conseils, en plus de faire des découvertes gourmandes d'ici et d'ailleurs.
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Remuez les graines pour les enrober de matière grasse, et couvrez. Lorsque la casserole est très chaude, ouvrez le couvercle 1 à 2 secondes, juste le temps de faire entrer de l'oxygène et recouvrez immédiatement, et réduisez la température. Les graines vont commencer à éclater. A chaque son de « pop » son popcorn !
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Baking to crisp: Spread popcorn on 2 baking trays. Bake for 45 minutes, tossing every 10 minutes or so. Caramel will remelt for the first 2-3 tosses - tossing coats popcorn more evenly with caramel. (If using glucose or honey, bake further 15 minutes).
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Preheat oven to 300°F. Line a large baking sheet with parchment paper or a silicone mat. Set aside. Pop popcorn kernels using air popper into a large bowl. In a small saucepan melt butter, brown sugar, corn syrup and 1 teaspoon salt together over medium heat. Bring to boil. Boil for 4 minutes without stirring.
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Préparation du popcorn salé apéritif. Faire chauffer l'huile dans une poêle. Verser le maïs et bien l'enrober d'huile. Couvrir et laisser les grains éclater sur feu moyen. Pendant ce temps, râper le parmesan. Une fois tous les grains de maïs éclatés, hors du feu, ajoutez le parmesan et saupoudrer de paprika. Terminer avec un peu.
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1 Faites chauffer l'huile dans une cocotte. 2 Versez le maïs à popcorn et mélangez. Couvrez dès que les premiers grains de maïs éclatent. Le popcorn est prêt quand tous les grains ont éclaté ! Pour finir Ajoutez le sel et le piment d'Espelette. Mélangez. Servez aussitôt. C'est terminé Avez-vous aimé cette recette ? Autour du même sujet
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Au caramel : Dans une casserole, versez une dose d'eau (petit verre à moutarde) pour une dose de sucre (même dosage), montez à ébullition puis mettez à feu doux le temps que le mélange devienne couleur caramel. Recouvrez votre pop-corn avec ce mélange ou Cannelle : Saupoudrez votre pop-corn avec 1 cuillère à café de cannelle ou
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1 saladier La recette du pop-corn au beurre salé maison Dans la poêle, répartissez l'huile et placez 3 grains de maïs. Couvrez ensuite l'ensemble avec le couvercle, puis placez-le sur feu moyen à fort. Etape 02 Lorsque les grains sont soufflés, retirez la poêle du feu et versez-y ce qui vous reste de maïs. Replacez la poêle sur le feu.
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Preheat the oven to 200 degrees F. Line a jelly roll pan with parchment paper. Add popcorn to a large pan, spread out in an even layer. Melt butter in a large non-stick skillet over medium heat. Once melted, stir in brown sugar, corn syrup, and salt until smooth. Bring to a boil over medium heat, stirring occasionally.
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